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楊梅長(cháng)毛了洗洗能不能吃?楊梅長(cháng)毛了洗洗可以吃嗎

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問(wèn)題描述

楊梅也是一種不耐保存的水果,保存不當的話(huà)可能會(huì )出現長(cháng)白毛的情況,那楊梅長(cháng)毛了洗洗能吃嗎?

醫生回答

李峰

李峰 副主任醫師

不能。楊梅長(cháng)毛了說(shuō)明楊梅已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì),并且滋生了較多霉菌,此時(shí)的楊梅就不能再食用了,即使將洗洗也不能再吃了,因為水洗只能洗掉楊梅表面長(cháng)毛的部分,里面的霉菌素還是存在的,如果繼續食用的話(huà),會(huì )對身體健康造成危害,所以楊梅長(cháng)毛了洗洗就不能繼續食用了。并且,楊梅長(cháng)毛后產(chǎn)生的霉菌素耐高溫,即使是經(jīng)過(guò)高溫加熱也無(wú)法被徹底殺滅,所以長(cháng)毛了楊梅只能丟棄,不然食用后可能會(huì )導致腹痛、腹瀉等不適。

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