大腦灰質和白質的區(qū)別主要在于功能分布、結構差異、信號處理方式、發(fā)育規(guī)律四個方面。

灰質主要包含神經元胞體和突觸，負責信息處理；白質由髓鞘化神經纖維構成，負責信號傳導。

灰質在大腦皮層呈褶皺狀分布，白質位于深部呈現(xiàn)束狀結構，二者在解剖切面呈現(xiàn)明顯顏色區(qū)分。

灰質完成認知決策等復雜運算，白質通過神經纖維束實現(xiàn)不同腦區(qū)的快速信息交換。

灰質厚度在青春期達到峰值后逐漸修剪，白質體積則隨年齡增長持續(xù)發(fā)育至成年早期。

日常可適當補充富含Omega-3脂肪酸的食物幫助髓鞘形成，保持規(guī)律認知訓練促進灰質功能活躍。