醫(yī)生回答
曲中玉 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
吃粗糧一般不會(huì)導(dǎo)致便秘。粗糧是相對(duì)于精面的細(xì)糧而言，主要是指高粱、玉米、蕎麥、燕麥等食物，這些粗糧里面富含纖維，吃了這些纖維會(huì)促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)大便的排出，所以是有利于糞便的排出。還有綠葉蔬菜，它也富含纖維，它也是會(huì)促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快糞便排出。相反，吃太多的細(xì)糧，特別是喜歡吃白面、米飯、粥這些，再加上長久不運(yùn)動(dòng)，食物在腸道里停留的時(shí)間比較長，胃腸蠕動(dòng)慢，從而使得糞便難以排出，形成了便秘。一般吃細(xì)糧容易引起便秘，吃粗糧不太容易引起便秘。
