陸海英 主任醫師
飽腹感強且不易發(fā)胖的食物通常富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和低熱量，如燕麥、雞蛋和蔬菜。這些食物能夠延緩胃排空時(shí)間，增加飽腹感，同時(shí)熱量較低，適合控制體重。燕麥富含可溶性纖維，能夠吸收水分膨脹，增加飽腹感；雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，消化時(shí)間長(cháng)，能夠持續提供能量；蔬菜如西蘭花、菠菜等，熱量低但纖維含量高，能夠填充胃部空間。此外，適量攝入堅果如杏仁、核桃，雖然熱量較高，但富含健康脂肪和蛋白質(zhì)，能夠提供持久的飽腹感。需要注意的是，選擇這些食物時(shí)，應避免高糖、高脂肪的加工食品，如甜點(diǎn)、油炸食品等，這些食物雖然能快速提供飽腹感，但熱量高，容易導致體重增加。合理的飲食結構，結合適量的運動(dòng)，是控制體重的關(guān)鍵。
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