冠心病患者應避免高鹽、高脂、高膽固醇、高糖食物，主要包括腌制食品、動(dòng)物內臟、油炸食品、含反式脂肪酸的甜點(diǎn)等?？刂骑嬍秤兄跍p少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。

腌制食品、加工肉類(lèi)含鈉量高，過(guò)量攝入可能升高血壓，加重心臟負荷。建議選擇新鮮食材，每日食鹽攝入量不超過(guò)5克。

動(dòng)物油脂、油炸食品富含飽和脂肪酸，可能加速冠狀動(dòng)脈斑塊形成。烹飪宜用橄欖油等植物油，每日油脂攝入控制在25-30克。

動(dòng)物內臟、蛋黃等膽固醇含量高，可能促進(jìn)血脂異常?？蛇m量食用魚(yú)類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白，每周雞蛋不超過(guò)4個(gè)。

含糖飲料、糕點(diǎn)等精制糖類(lèi)可能誘發(fā)肥胖和胰島素抵抗。建議用水果替代甜食，每日添加糖攝入不超過(guò)25克。

冠心病患者需保持均衡飲食，適當增加全谷物、深色蔬菜和深海魚(yú)類(lèi)攝入，同時(shí)遵醫囑規范用藥并定期復查。