徐海林 主任醫師
青少年長(cháng)個(gè)子需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D、鋅以及多種維生素和礦物質(zhì),可以通過(guò)均衡飲食和適量運動(dòng)促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育。
優(yōu)質(zhì)蛋白是青少年生長(cháng)發(fā)育的重要營(yíng)養素,能夠幫助肌肉和骨骼生長(cháng)。優(yōu)質(zhì)蛋白含有多種必需氨基酸,可以促進(jìn)生長(cháng)激素分泌。青少年可以適量食用雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、瘦肉等食物。優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足可能導致生長(cháng)發(fā)育遲緩,影響身高增長(cháng)。建議家長(cháng)每天為孩子準備富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,保證營(yíng)養均衡。
鈣是骨骼生長(cháng)的主要成分,對青少年身高發(fā)育至關(guān)重要。充足的鈣攝入有助于骨骼礦化和骨密度增加。牛奶、奶酪、豆腐、芝麻等食物富含鈣質(zhì)。缺鈣可能導致骨骼發(fā)育不良,影響最終身高。建議青少年每天攝入足夠的鈣質(zhì),同時(shí)配合適量運動(dòng),促進(jìn)鈣的吸收和利用。
維生素D有助于鈣的吸收和利用,對骨骼健康發(fā)育非常重要。陽(yáng)光照射是人體合成維生素D的主要來(lái)源,也可以通過(guò)食用魚(yú)肝油、蛋黃、強化食品等獲取。維生素D缺乏可能導致佝僂病或骨質(zhì)疏松。建議青少年每天進(jìn)行適量戶(hù)外活動(dòng),接受陽(yáng)光照射,同時(shí)注意飲食中維生素D的補充。
鋅是多種酶的重要組成部分,參與蛋白質(zhì)合成和細胞分裂,對生長(cháng)發(fā)育有重要影響。牡蠣、瘦肉、堅果、全谷物等食物富含鋅元素。缺鋅可能導致生長(cháng)發(fā)育遲緩、食欲減退等問(wèn)題。建議青少年保持均衡飲食,適量攝入含鋅豐富的食物,促進(jìn)正常生長(cháng)發(fā)育。
除上述營(yíng)養素外,維生素A、維生素C、鐵、鎂等多種維生素和礦物質(zhì)也對青少年生長(cháng)發(fā)育有重要作用。新鮮蔬菜水果、全谷物、堅果等食物富含這些營(yíng)養素。營(yíng)養不均衡可能影響生長(cháng)發(fā)育進(jìn)程。建議家長(cháng)為孩子準備多樣化的飲食,確保各種營(yíng)養素的充足攝入,同時(shí)培養良好的飲食習慣。
青少年處于生長(cháng)發(fā)育關(guān)鍵期,除了注意營(yíng)養補充外,還應保證充足睡眠,每天保持8-10小時(shí)睡眠時(shí)間有助于生長(cháng)激素分泌。適當進(jìn)行跳繩、籃球、游泳等縱向運動(dòng)可以刺激骨骼生長(cháng)。避免熬夜、過(guò)度使用電子產(chǎn)品,保持規律作息。如發(fā)現生長(cháng)發(fā)育明顯落后于同齡人,建議及時(shí)就醫檢查,排除內分泌等疾病因素。家長(cháng)應關(guān)注孩子的生長(cháng)發(fā)育曲線(xiàn),定期測量身高體重,必要時(shí)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫生或營(yíng)養師。
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