王杰 主任醫師
姜、苦瓜和冬瓜可能有助于輔助控制血糖，但無(wú)法替代藥物治療?？喙现泻械目喙纤乜赡苡绊懱谴x，冬瓜富含膳食纖維延緩糖吸收，姜中的活性成分可能改善胰島素敏感性。
1、苦瓜：苦瓜中的苦瓜苷和多肽類(lèi)物質(zhì)可能模擬胰島素作用，臨床研究顯示其提取物對餐后血糖有一定調節效果，適合糖尿病患者作為膳食補充。
2、冬瓜：冬瓜含水量超過(guò)95%，富含可溶性膳食纖維，能延緩胃排空速度，減少餐后血糖波動(dòng)，建議連皮食用以保留更多營(yíng)養成分。
3、姜：生姜中的姜黃素和6-姜酚可能通過(guò)抗炎作用改善胰島素抵抗，動(dòng)物實(shí)驗顯示其提取物可降低空腹血糖，建議每日食用不超過(guò)10克鮮姜。
4、注意事項：這些食物僅能輔助控糖，確診糖尿病仍需規范用藥，常見(jiàn)降糖藥物包括二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖等，須在醫生指導下使用。
建議將苦瓜、冬瓜等納入均衡飲食，配合定期監測血糖和適度運動(dòng)，避免單純依賴(lài)食物降糖而延誤治療。
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