用胃鏡做胃息肉手術(shù)后一般可以適量喝排骨湯，但需根據術(shù)后恢復情況決定。

胃息肉切除術(shù)后早期胃腸功能較弱，排骨湯應選擇去油、無(wú)骨渣的清淡湯水，避免刺激創(chuàng )面。術(shù)后1-3天建議以米湯、藕粉等流食為主，待醫生確認無(wú)出血風(fēng)險后，可逐步嘗試過(guò)濾后的清湯。排骨湯中含有的膠原蛋白有助于黏膜修復，但脂肪含量較高可能增加胃腸負擔，飲用前需充分撇去浮油，溫度控制在40℃以下，單次飲用量不超過(guò)200毫升。

若術(shù)后出現腹痛、嘔血或黑便等異常情況，應立即停止進(jìn)食并就醫。合并胃潰瘍、胃食管反流病的患者需更嚴格控制油脂攝入，避免誘發(fā)反酸癥狀。糖尿病患者還需注意排骨湯可能含有隱性糖分，需監測血糖變化。

術(shù)后飲食應遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則，排骨湯可作為過(guò)渡期營(yíng)養補充，但不能替代正餐?；謴推陂g需保持蛋白質(zhì)、維生素均衡攝入，可搭配山藥、南瓜等易消化的食材。術(shù)后2周需復查胃鏡確認創(chuàng )面愈合情況，遵醫囑調整飲食方案。