醫(yī)生回答
于臻 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
糖、脂肪和蛋白質(zhì)這三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中糖是最先被消耗的。因?yàn)槿梭w在能量不足的情況下，首先葡萄糖會(huì)被分解成能量以供身體需要。如果糖分?jǐn)z入不足，就開始燃燒體內(nèi)的脂肪，隨著脂肪被消耗，開始消耗體內(nèi)的蛋白質(zhì)。所以一定要達(dá)到飲食均衡，做到飲食多樣化，多吃水果和蔬菜。攝入蛋白質(zhì)比較高的食物，同時(shí)要適當(dāng)攝入一些含脂肪的食物，可以多吃牛奶、雞蛋、豆制品等補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)。適當(dāng)攝入一些碳水化合物，像饅頭、米飯等。碳水化合物在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖，以供身體的能量需求。
