聶小娟 副主任醫師
牛皮癬患者可以適量食用芒果，芒果富含維生素C和β-胡蘿卜素，但需注意個(gè)體過(guò)敏反應。若出現皮膚瘙癢加重或紅斑擴散，建議暫停食用并就醫評估。
1、營(yíng)養益處芒果含維生素A、維生素C及多酚類(lèi)物質(zhì)，有助于改善皮膚屏障功能，對牛皮癬的炎癥調節可能存在潛在益處。
2、過(guò)敏風(fēng)險部分患者對芒果皮中的漆酚過(guò)敏，可能誘發(fā)同形反應導致皮損加重，食用前建議去皮并小劑量試吃。
3、血糖影響芒果含糖量較高，合并代謝綜合征的牛皮癬患者需控制攝入量，每日建議不超過(guò)200克。
4、藥物相互作用服用甲氨蝶呤等免疫抑制劑時(shí)，大量攝入芒果可能影響藥物代謝，需與用藥時(shí)間間隔2小時(shí)以上。
建議記錄飲食日志觀(guān)察皮損變化，同時(shí)保持均衡飲食，避免飲酒及辛辣刺激食物。急性發(fā)作期應優(yōu)先遵循醫囑進(jìn)行規范治療。
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