根據您所說(shuō)的情況大蒜晚上可以吃，并不會(huì )勝似砒霜，就每一個(gè)個(gè)體而言，體質(zhì)有寒熱之別，所以吃大蒜的后果會(huì )不同，大蒜是公認的營(yíng)養食品，它含有多種對人體有益的營(yíng)養成分，能消炎殺菌，大蒜的食用時(shí)間在任何時(shí)候都是一樣的，早晚都可以吃，本身無(wú)毒，何來(lái)的砒霜之毒危害，只要食用不過(guò)量，本身沒(méi)有上火或內熱旺盛的人吃大蒜，就不會(huì )對身體造成傷害，可放心食用，大蒜味道辛辣，性質(zhì)溫和，飯前最好不要吃東西，以免刺激腸胃，吃飯的時(shí)候你可以一起配著(zhù)吃，減少對胃的刺激。