醫生回答
王強 副主任醫師
根據您的描述蜂蜜是有很多種，首先來(lái)講一下蜂蜜的好處，蜂蜜具有很好的清熱解毒、補中、潤燥和止痛的效果，從古到今都很受人們的喜愛(ài)。但正是因為最近這幾年里受到了自然災害的原因從而導致蜂蜜的產(chǎn)量有所下降，這也就是為什么假蜂蜜會(huì )讓很多層次不窮的消費者感到很苦惱，那么到底怎樣才能正確的鑒別蜂蜜的真假。首先有很多消費者在購買(mǎi)的時(shí)候，都會(huì )仔細觀(guān)察外包裝由此購買(mǎi)上等品，這些蜂蜜的顏色有白色或琥珀色。質(zhì)地非常的透明，呈現出粘稠的液體或晶體，這也是包含了很好的蜜源植物所特有的花香味。其次就是可以選擇用牙簽攪拌一下蜂蜜然后往外拉，對于好的蜂蜜而言是能夠拉出又細又透亮的金絲。第三種就是選取一個(gè)燙鐵絲差勁蜂蜜里有青煙冒出時(shí)，聞一下是不是瓜果花香的味道，如果摻了白糖的話(huà)就會(huì )散發(fā)出焦糊味。
