顏克強 副主任醫師
不屬于高蛋白的食物主要包括高碳水化合物、高脂肪及低蛋白質(zhì)含量的食物,可以通過(guò)調整飲食結構,增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入來(lái)改善。高碳水化合物食物如米飯、面條、饅頭等主食,雖然提供能量,但蛋白質(zhì)含量較低;高脂肪食物如油炸食品、奶油、黃油等,脂肪含量高而蛋白質(zhì)不足;低蛋白質(zhì)食物包括部分蔬菜、水果及精制糖類(lèi),如西瓜、蘋(píng)果、糖果等。這些食物在日常飲食中應適量攝入,避免過(guò)量導致蛋白質(zhì)攝入不足。蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養素,參與細胞修復、免疫調節等重要功能,長(cháng)期缺乏可能導致免疫力下降、肌肉萎縮等問(wèn)題。建議日常飲食中增加雞蛋、魚(yú)類(lèi)、瘦肉、豆類(lèi)、乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源,確保每日蛋白質(zhì)攝入量達到推薦標準。通過(guò)合理搭配食物,既能滿(mǎn)足營(yíng)養需求,又能避免單一飲食結構帶來(lái)的健康風(fēng)險。
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