張向寧 主任醫師
月子里湯里可以適量放姜。姜具有溫中散寒、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，有助于產(chǎn)后恢復，但需注意食用量及個(gè)體差異。
1、促進(jìn)恢復姜中的姜辣素可促進(jìn)血液循環(huán)，幫助排出惡露，緩解產(chǎn)后虛寒癥狀。建議將姜切片或拍碎后加入湯中燉煮。
2、改善食欲產(chǎn)后胃腸功能較弱，姜的辛香味道能刺激消化液分泌，改善食欲不振?？蓪⑸倭拷┘尤腚u湯或魚(yú)湯中。
3、注意體質(zhì)陰虛火旺體質(zhì)的產(chǎn)婦可能出現口干、便秘等癥狀，應減少姜的用量。哺乳期過(guò)量食用姜可能導致乳汁味道改變。
4、控制用量每日姜用量建議不超過(guò)10克，避免空腹食用。出現皮膚潮紅、胃部灼熱等不適時(shí)應停止食用。
產(chǎn)后飲食應注重營(yíng)養均衡，除姜湯外可搭配小米粥、紅棗枸杞湯等溫補食物，避免生冷辛辣刺激。
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