袁曉勇 副主任醫師
糖尿病患者可通過(guò)控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數食物、增加膳食纖維攝入、合理分配餐次等方法調整飲食。
1、控制碳水化合物減少精制米面攝入，用糙米、燕麥等全谷物替代，每日碳水化合物占總熱量45%-60%，避免血糖劇烈波動(dòng)。
2、低升糖食物優(yōu)先選擇綠葉蔬菜、豆類(lèi)、漿果等低升糖指數食物，避免西瓜、菠蘿等高糖水果，有助于平穩餐后血糖。
3、增加膳食纖維每日攝入25-30克膳食纖維，可通過(guò)食用西藍花、魔芋、奇亞籽等食物延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性。
4、合理分配餐次采用少量多餐原則，每日5-6餐，早中晚三餐搭配2-3次加餐，避免單次攝入過(guò)多碳水化合物。
建議定期監測血糖變化，配合運動(dòng)治療，必要時(shí)在醫生指導下使用阿卡波糖、二甲雙胍等降糖藥物控制病情。
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