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高血脂人群在飲食上有什么需要注意的

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問(wèn)題描述

高血脂人群在飲食上有什么需要注意的

醫生回答

趙蕾

趙蕾 副主任醫師

高血脂人群飲食需注意控制總熱量、減少飽和脂肪攝入、增加膳食纖維和選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,避免高膽固醇食物。

1、控制熱量

每日熱量攝入應低于消耗量,避免精制糖和油炸食品,以維持合理體重。

2、低脂飲食

限制動(dòng)物油脂、黃油等飽和脂肪酸,優(yōu)先選用橄欖油、魚(yú)油等不飽和脂肪酸。

3、高纖維膳食

每日攝入燕麥、豆類(lèi)等可溶性膳食纖維不少于25克,有助于降低低密度脂蛋白。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類(lèi)、禽肉等白肉替代紅肉,每周食用深海魚(yú)類(lèi)2-3次以獲取ω-3脂肪酸。

建議采用地中海飲食模式,每日保持適量運動(dòng),定期監測血脂水平,必要時(shí)在醫生指導下配合藥物治療。

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