癲癇患者需避免食用酒精、咖啡因、高糖食物及含谷氨酸鈉的食品，可能誘發(fā)癲癇發(fā)作。日常飲食建議選擇低升糖指數食物、富含鎂元素的食物、優(yōu)質(zhì)蛋白及新鮮蔬菜水果，藥物需嚴格遵醫囑使用。

酒精可直接刺激神經(jīng)系統，導致神經(jīng)元異常放電；咖啡因可能通過(guò)興奮中樞神經(jīng)誘發(fā)發(fā)作；高糖飲食造成血糖劇烈波動(dòng)；谷氨酸鈉作為食品添加劑可能干擾神經(jīng)傳導。

糙米等低升糖指數主食有助于穩定血糖；菠菜富含鎂元素可調節神經(jīng)興奮性；魚(yú)類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)神經(jīng)修復；藍莓含抗氧化物質(zhì)保護腦細胞。

哌甲酯等中樞興奮劑可能降低發(fā)作閾值；氟喹諾酮類(lèi)抗生素存在神經(jīng)毒性風(fēng)險；部分抗抑郁藥需評估與抗癲癇藥物的相互作用。

生酮飲食需在醫生監督下實(shí)施，可能通過(guò)改變能量代謝方式減少發(fā)作；規律補充維生素B6有助于γ-氨基丁酸合成；避免過(guò)度饑餓或脫水等代謝紊亂。

癲癇患者應建立飲食日記記錄食物與發(fā)作的關(guān)聯(lián)性，烹飪時(shí)選擇清蒸等低溫方式，就診時(shí)需主動(dòng)告知醫生日常飲食結構及營(yíng)養補充情況。