生吃栗子具有補充能量、促進(jìn)消化、抗氧化和改善心血管健康等功效。栗子富含碳水化合物、膳食纖維、維生素C及鉀等礦物質(zhì)，適量食用有助于滿(mǎn)足日常營(yíng)養需求。

栗子含有豐富碳水化合物，可為身體快速供能，適合運動(dòng)后或饑餓時(shí)食用。

栗子中的膳食纖維能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解便秘，但過(guò)量可能引起腹脹。

栗子含維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)，可清除自由基，延緩細胞氧化損傷。

栗子中的鉀元素有助于調節血壓，不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

建議選擇新鮮無(wú)霉變的栗子，每日食用量控制在10顆以?xún)?，胃腸功能較弱者應減少生食頻率。出現過(guò)敏或消化不良時(shí)應停止食用。