腫瘤患者沒(méi)有絕對禁忌的五種魚(yú)類(lèi)，但需避免高汞魚(yú)、腌制魚(yú)、變質(zhì)魚(yú)、未煮熟魚(yú)及過(guò)敏魚(yú)，選擇新鮮低汞魚(yú)類(lèi)有助于營(yíng)養補充。

大型深海魚(yú)如鯊魚(yú)、旗魚(yú)可能蓄積重金屬汞，長(cháng)期攝入可能加重肝腎代謝負擔?？蛇x擇三文魚(yú)、鱈魚(yú)等低汞魚(yú)類(lèi)替代。

咸魚(yú)、熏魚(yú)含亞硝酸鹽等致癌物，可能刺激消化道黏膜。建議食用清蒸、水煮等少油少鹽的烹飪方式處理新鮮魚(yú)類(lèi)。

腐敗魚(yú)類(lèi)會(huì )產(chǎn)生組胺等有害物質(zhì)，可能引發(fā)腹瀉或過(guò)敏反應。購買(mǎi)時(shí)需觀(guān)察魚(yú)眼清澈、魚(yú)鰓鮮紅等新鮮度指標。

生魚(yú)片或未徹底加熱的魚(yú)可能攜帶寄生蟲(chóng)，免疫功能低下者需特別注意。腫瘤患者建議食用經(jīng)75℃以上充分加熱的魚(yú)類(lèi)。

腫瘤患者每日魚(yú)類(lèi)攝入量建議控制在100-150克，同時(shí)搭配蔬菜水果保證膳食均衡，治療期間具體飲食方案需咨詢(xún)主治醫師或臨床營(yíng)養師。