醫生回答
朱明煒 主任醫師
晚餐減肥食譜一周瘦10斤的說(shuō)法缺乏科學(xué)依據，快速減重可能由水分流失、肌肉分解、極端節食、代謝紊亂等因素引起，健康減重應通過(guò)合理飲食和運動(dòng)實(shí)現。
1、水分流失：短期內體重下降多為水分流失，減少碳水化合物攝入會(huì )導致體內糖原儲備耗盡，伴隨大量水分排出，表現為體重快速下降但體脂未減少。
2、肌肉分解：極端低熱量飲食會(huì )迫使機體分解肌肉蛋白供能，導致基礎代謝率降低，可能出現乏力、頭暈等癥狀，反而增加后期反彈概率。
3、極端節食：每日熱量攝入低于800大卡的極低能量飲食需醫療監督，自行實(shí)施易引發(fā)低血糖、電解質(zhì)紊亂，長(cháng)期可能導致胃腸功能損傷。
4、代謝紊亂：快速減重會(huì )激活機體應激反應，可能與瘦素抵抗、甲狀腺功能異常等因素有關(guān)，通常伴隨脫發(fā)、月經(jīng)失調等內分泌失調癥狀。
建議采用均衡飲食配合適度運動(dòng)，每周減重不超過(guò)1公斤，可適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維攝入，避免過(guò)度依賴(lài)單一食譜。
