陳臘梅 副主任醫師
白癜風(fēng)患者飲食需注意均衡營(yíng)養，可適量吃黑芝麻、黑豆、核桃、動(dòng)物肝臟等富含酪氨酸及微量元素的食物，避免過(guò)量攝入維生素C及辛辣刺激食物。
1、增加酪氨酸食物黑芝麻、黑豆等深色食物含豐富酪氨酸酶，有助于黑色素合成。日?？纱钆洳诿椎热任锸秤?。
2、補充微量元素核桃、牡蠣富含鋅銅元素，能促進(jìn)黑色素細胞代謝。建議每周食用2-3次堅果類(lèi)食品。
3、控制維生素C柑橘類(lèi)水果攝入過(guò)量可能抑制黑色素生成，每日建議不超過(guò)200克，可與胡蘿卜等蔬菜搭配。
4、避免刺激食物辣椒、酒精可能加重免疫異常，牛羊肉等發(fā)物需控制攝入量。烹飪宜采用蒸煮等清淡方式。
保持規律作息，避免暴曬及皮膚摩擦，建議定期監測血清銅鋅水平，必要時(shí)在醫生指導下進(jìn)行營(yíng)養補充。
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