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花菜含嘌呤高不高呢

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問題描述

花菜含嘌呤高不高呢

醫(yī)生回答

朱欣佚副主任醫(yī)師

東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

根據(jù)你的敘述情況，花菜屬于低嘌呤食物，每100克食物含嘌呤24.9mg?；ú怂S富的維生素及礦物質(zhì)，尤以維生素C的含量特別薄弱，每100克含量高達(dá)88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。以上是對(duì)這個(gè)問題的建議，期許對(duì)您有幫助。