劉磊 副主任醫師
選擇低鈉鹽、加碘鹽或天然海鹽對身體更有益。低鈉鹽有助于控制血壓，加碘鹽可預防甲狀腺疾病，天然海鹽則保留了更多礦物質(zhì)。日常生活中，建議將普通食鹽替換為低鈉鹽，減少鈉的攝入量，每日鹽攝入量控制在5克以下。加碘鹽適合生活在碘缺乏地區的人群，能有效補充碘元素，避免甲狀腺腫大等疾病。天然海鹽含有鈣、鎂、鉀等微量元素，適量食用有助于補充礦物質(zhì)，但需注意其鈉含量與普通鹽相近，不宜過(guò)量。烹飪時(shí)，可使用香草、檸檬汁等天然調味品替代部分鹽，減少鹽的依賴(lài)。同時(shí)，避免食用高鹽加工食品，如腌制食品、罐頭、快餐等。定期監測血壓，尤其是有高血壓家族史的人群，更應注意鹽的攝入量。通過(guò)合理選擇鹽的種類(lèi)和控制攝入量，能有效降低心血管疾病風(fēng)險，維護身體健康。
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