張向寧 主任醫師
孕婦可以適量食用雞爪子，雞爪子含有膠原蛋白、鈣質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)，但需確保徹底煮熟并控制食用量。
1、營(yíng)養分析雞爪子富含膠原蛋白和鈣質(zhì)，有助于孕婦皮膚彈性和胎兒骨骼發(fā)育，但脂肪含量較高需適量。
2、食用建議建議選擇新鮮雞爪，徹底清洗后高溫烹煮至少20分鐘以上，避免食用鹵制、辛辣等重口味做法。
3、注意事項胃腸功能較弱的孕婦應減少食用，避免引發(fā)消化不良；妊娠期高血壓患者需控制鈉鹽攝入。
4、替代選擇可搭配富含維生素C的蔬菜水果促進(jìn)膠原蛋白吸收，或選擇魚(yú)膠、豬蹄等同類(lèi)食材交替食用。
孕期飲食需注意營(yíng)養均衡，建議每周食用雞爪子不超過(guò)2次，每次3-4只為宜，出現過(guò)敏或胃腸不適應立即停食并就醫。
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