畢葉 副主任醫師
糖尿病患者適量飲用綠豆湯通常不會(huì )顯著(zhù)升高血糖，綠豆湯的升糖指數較低且富含膳食纖維，但需注意烹飪方式和攝入量。
1、升糖指數低綠豆的升糖指數約為30，屬于低升糖食物，其慢消化特性有助于延緩血糖上升速度。建議選擇無(wú)糖烹煮方式，避免添加冰糖或蜂蜜。
2、膳食纖維作用綠豆皮含大量膳食纖維，能延緩葡萄糖吸收。連皮煮制并控制單次攝入量在200毫升以?xún)?，可更好維持血糖穩定。
3、淀粉糊化影響長(cháng)時(shí)間熬煮會(huì )導致淀粉糊化，增加糖分釋放。推薦高壓短時(shí)烹煮，冷卻后形成的抗性淀粉有助于降低實(shí)際升糖負荷。
4、個(gè)體差異不同糖尿病患者的胰島功能存在差異，建議首次食用后監測餐后2小時(shí)血糖，根據實(shí)際反應調整食用頻率。
糖尿病患者可將綠豆湯作為加餐替代高糖零食，同時(shí)配合血糖監測和規律用藥，避免與降糖藥服用時(shí)間過(guò)近。
糖尿病人能不能喝椰奶？
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人經(jīng)常出汗怎么回事？？
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人能吃菊芋嗎
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人做白內障手術(shù)有什么禁忌
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人能吃大米干飯和洋蔥嗎
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人可以喝牛奶嗎
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人如何改善乏力
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人能吃標有葡萄糖的食品嗎？
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人不能吃什么水果
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人應注意什么飲食方面的問(wèn)題？
1個(gè)問(wèn)答
小兒喉炎的最佳治療方法有哪些
1個(gè)問(wèn)答
頭暈心悸心慌乏力怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
腎結石好多了可以用按摩器
1個(gè)問(wèn)答
結石微創(chuàng )手術(shù)要多久時(shí)間
1個(gè)問(wèn)答
胎兒心臟橫紋肌瘤可以自行消退嗎
1個(gè)問(wèn)答
外傷引起角膜穿透傷及白內障該如何治療
1個(gè)問(wèn)答
膝蓋邊腫痛是怎么回事
1個(gè)問(wèn)答
膝蓋坐著(zhù)疼走路不疼怎么回事
1個(gè)問(wèn)答
胃炎患者飲食上的注意事項有什么
1個(gè)問(wèn)答
牙齒透明化怎么回事
1個(gè)問(wèn)答
2025-07-15
2025-07-10
2025-07-10
2025-07-10
2025-07-10
