懷孕期間適量吃核桃有助于胎兒發(fā)育，孕中期開(kāi)始每日少量食用較為適宜。核桃中富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E等營(yíng)養素，對胎兒大腦和視力發(fā)育有積極作用。

孕早期胎兒器官形成階段，每日可食用2-3顆核桃。此時(shí)胎兒對營(yíng)養需求相對較低，過(guò)量食用可能加重孕吐反應。

孕中期是胎兒大腦發(fā)育關(guān)鍵期，建議每日食用3-4顆核桃。此階段胎兒神經(jīng)系統快速發(fā)育，核桃中的α-亞麻酸可轉化為DHA。

孕晚期可維持每日3-4顆核桃的攝入量。此時(shí)胎兒體重增長(cháng)迅速，需注意控制總熱量攝入，避免體重增長(cháng)過(guò)快。

選擇原味核桃避免添加劑，對堅果過(guò)敏者禁用。核桃含油脂較高，長(cháng)期存放易氧化變質(zhì)，建議購買(mǎi)小包裝新鮮核桃。

孕期飲食需均衡多樣，核桃可作為健康零食補充，同時(shí)要保證其他營(yíng)養素的全面攝入，定期進(jìn)行產(chǎn)檢評估胎兒發(fā)育情況。