袁曉勇 副主任醫師
糖尿病患者需遵循低糖、高纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食原則，主要控制措施包括定時(shí)定量進(jìn)餐、選擇低升糖指數食物、限制精制糖攝入、均衡搭配營(yíng)養素。
1、定時(shí)定量每日三餐規律進(jìn)食，避免暴飲暴食，兩餐間隔4-6小時(shí)，有助于維持血糖穩定。建議家長(cháng)為孩子準備固定分量的餐食。
2、低升糖食物優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物，以及西藍花、菠菜等非淀粉類(lèi)蔬菜，這些食物消化吸收緩慢，血糖波動(dòng)小。
3、限制精制糖嚴格避免含糖飲料、糕點(diǎn)等添加糖食品，水果選擇蘋(píng)果、藍莓等低糖品種，每日控制在200克以?xún)取?/p>4、營(yíng)養均衡
每餐包含優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)類(lèi)、豆制品，搭配適量堅果和乳制品，脂肪攝入以不飽和脂肪酸為主。
建議在醫生指導下制定個(gè)性化食譜，定期監測血糖變化，配合適度運動(dòng)維持合理體重。
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