朱明煒 主任醫師
容易誘發(fā)胃病的食物主要有辛辣刺激食物、高脂油膩食物、過(guò)酸食物、酒精飲品等，長(cháng)期過(guò)量攝入可能損傷胃黏膜或加重胃腸負擔。
1、辛辣刺激食物辣椒、芥末等含辣椒素成分，直接刺激胃黏膜導致充血水腫，可能誘發(fā)急性胃炎。日常應減少食用頻率，發(fā)作期需禁食。
2、高脂油膩食物油炸食品、肥肉等高脂食物延緩胃排空，增加胃酸分泌量，易引發(fā)腹脹、反酸等癥狀。建議采用蒸煮烹調方式替代煎炸。
3、過(guò)酸食物檸檬、山楂等酸性食物可能破壞胃黏膜屏障，空腹食用時(shí)風(fēng)險更高。胃酸過(guò)多者需控制攝入量，可搭配堿性食物中和。
4、酒精飲品酒精直接腐蝕胃黏膜并抑制修復功能，長(cháng)期飲酒可能引發(fā)慢性胃炎甚至胃潰瘍。建議戒酒，必要時(shí)可遵醫囑使用鋁碳酸鎂、瑞巴派特等胃黏膜保護劑。
日常飲食建議定時(shí)定量，避免暴飲暴食，胃部不適持續加重時(shí)需及時(shí)消化科就診。
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