周瑋琰 副主任醫師
孩子適合吃的營(yíng)養早餐粥應富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，推薦燕麥粥、小米南瓜粥和紅豆薏米粥。這些粥類(lèi)不僅易消化，還能提供充足的能量和營(yíng)養，適合孩子的生長(cháng)發(fā)育需求。燕麥粥富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，有助于維持腸道健康和提供持久的能量；小米南瓜粥含有豐富的維生素A和鋅，有助于增強免疫力和保護視力；紅豆薏米粥則具有健脾祛濕的功效，適合消化不良或體質(zhì)偏濕的孩子。制作時(shí)可以適量添加牛奶、堅果或水果，進(jìn)一步提升營(yíng)養價(jià)值。為孩子準備早餐時(shí)，應注重食材的多樣性和營(yíng)養均衡，避免過(guò)多添加糖分或油脂，確保早餐既美味又健康。通過(guò)合理搭配，營(yíng)養早餐粥不僅能滿(mǎn)足孩子的日常需求，還能培養良好的飲食習慣，為他們的健康成長(cháng)打下堅實(shí)基礎。
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