老年人若經(jīng)常吃蘋(píng)果，過(guò)不了多久，身體或會(huì )有哪些改善？
關(guān)鍵詞：老年人
蘋(píng)果這種“平民水果”藏著(zhù)不少養生玄機，尤其對銀發(fā)族特別友好。每天一個(gè)蘋(píng)果，身體悄悄發(fā)生的積極變化可能超乎想象。
一、腸道開(kāi)啟“自動(dòng)清潔”模式
1、果膠成分像天然掃帚
蘋(píng)果皮里富含的果膠能在腸道形成凝膠層，幫助吸附多余油脂和代謝廢物。有研究發(fā)現，連續吃蘋(píng)果的老人排便頻率明顯改善。
2、雙歧桿菌的“營(yíng)養餐”
蘋(píng)果中的多酚類(lèi)物質(zhì)是益生菌最?lèi)?ài)吃的食物，每天一個(gè)蘋(píng)果相當于給腸道菌群投喂營(yíng)養劑。腸道菌群平衡后，腹脹、便秘問(wèn)題自然緩解。
二、血管迎來(lái)“減負時(shí)刻”
1、槲皮素的抗氧化作用
蘋(píng)果特有的槲皮素能減少血管壁炎癥反應，就像給生銹的水管做內部除垢。長(cháng)期食用有助于維持血管彈性。
2、鉀鎂元素的協(xié)同效應
每100克蘋(píng)果含119毫克鉀，與鎂元素配合可以平穩血壓。注意腎病患者需控制攝入量。
三、大腦獲得“防銹保護”
1、乙酰膽堿的前體物質(zhì)
蘋(píng)果中的特殊營(yíng)養素能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成，相當于給腦細胞加潤滑油。堅持吃的老人反應速度測試表現更優(yōu)。
2、抗炎成分延緩認知衰退
蘋(píng)果皮中的抗氧化物質(zhì)能穿過(guò)血腦屏障，減少神經(jīng)細胞氧化損傷。這對預防老年癡呆有潛在益處。
四、骨骼開(kāi)啟“省電模式”
1、硼元素促進(jìn)鈣質(zhì)利用
蘋(píng)果含有的微量硼元素，能幫助鈣質(zhì)更好地沉積在骨骼上。就像給骨骼安裝了營(yíng)養導航系統。
2、抗炎效果減輕關(guān)節不適
蘋(píng)果多酚可抑制引發(fā)關(guān)節疼痛的炎癥因子，很多老人反映吃完蘋(píng)果后膝蓋輕松不少。
五、吃蘋(píng)果的黃金法則
1、帶皮吃但要洗凈
農藥殘留主要存在于表皮蠟質(zhì)層，用溫水加小蘇打浸泡就能去除。削皮會(huì )損失50%以上的膳食纖維。
2、上午加餐最理想
早晨9-10點(diǎn)或午睡后食用，既不會(huì )影響正餐食欲，又能平穩血糖波動(dòng)。避免睡前吃以防胃酸反流。
3、搭配堅果更營(yíng)養
蘋(píng)果中的維生素C能促進(jìn)堅果中維生素E的吸收，兩者搭配堪稱(chēng)“抗衰老黃金組合”。
牙齒不好的老人可以蒸軟后食用，糖尿病人建議選擇偏酸的品種分次食用。這個(gè)秋天，不妨在茶幾上常備果盤(pán)，讓這顆“全方位的健康糖果”滋養您的晚年生活。