糖尿病一口奶都不能喝？醫生：不怕并發(fā)癥，這幾種奶盡管喝！
關(guān)鍵詞：糖尿病
牛奶到底是不是糖尿病人的禁忌？這個(gè)問(wèn)題困擾著(zhù)不少糖友。有人說(shuō)牛奶含糖不能喝，有人卻說(shuō)牛奶能穩定血糖。真相究竟如何？其實(shí)選對種類(lèi)和喝法，牛奶完全可以成為控糖好幫手。
一、糖尿病人喝奶的三大誤區
1、認為所有牛奶都含糖
全脂純牛奶每100ml僅含4.6g天然乳糖，升糖指數只有27，比蘋(píng)果還低。真正要警惕的是添加了白砂糖的風(fēng)味奶。
2、空腹喝奶會(huì )升血糖
牛奶中的乳蛋白和脂肪能延緩糖分吸收。研究顯示，搭配全麥面包時(shí)，牛奶能使餐后血糖峰值降低20%。
3、只能喝脫脂奶
脫脂過(guò)程會(huì )損失脂溶性維生素。適量全脂奶的飽和脂肪反而能延長(cháng)飽腹感，減少零食攝入。
二、適合糖友的四種奶制品
1、無(wú)糖酸奶
發(fā)酵過(guò)程分解了部分乳糖，益生菌還能改善胰島素敏感性。注意選擇配料表只有生牛乳和菌種的產(chǎn)品。
2、低脂高鈣奶
每份提供30%每日鈣需求，鈣元素參與胰島素分泌。建議選擇每100ml含鈣≥120mg的品種。
3、無(wú)糖杏仁奶
植物奶中碳水化合物含量最低，富含單不飽和脂肪酸。注意挑選不添加麥芽糖漿的純杏仁奶。
4、奶酪
濃縮的乳蛋白能維持血糖平穩，建議選擇鈉含量＜400mg/100g的新鮮奶酪。
三、科學(xué)喝奶的四個(gè)要點(diǎn)
1、控制每日總量
建議每天200-300ml液態(tài)奶或等量奶制品，分2-3次飲用。
2、優(yōu)選飲用時(shí)間
早餐搭配粗糧，或作為下午加餐，避免睡前飲用加重腎臟負擔。
3、注意藥物間隔
服用二甲雙胍需與喝奶間隔1小時(shí)，防止影響藥效吸收。
4、監測個(gè)體反應
部分人群存在乳糖不耐受，飲用后出現腹脹要立即停用。
四、這些奶制品要警惕
1、早餐奶
多數添加白砂糖和麥芽糊精，一盒250ml含糖量相當于4塊方糖。
2、乳酸菌飲料
實(shí)際是含糖飲料，某品牌每100ml含糖量高達15.3g。
3、煉乳
濃縮工藝使含糖量飆升，一勺煉乳（15g）就含9g碳水化合物。
4、奶味飲品
包裝標注“飲品”“風(fēng)味”字樣的，乳含量通常不足30%。
掌握這些知識，糖友們完全可以安心享受奶制品的營(yíng)養。記住選擇無(wú)添加的純奶制品，控制好攝入量，定期監測血糖變化。牛奶不是洪水猛獸，而是控糖路上的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養來(lái)源。