建議女人40歲后：少吃紅棗和豬蹄，多吃這5樣，補足營(yíng)養更顯年輕
關(guān)鍵詞：紅棗
40歲后的女性朋友，照鏡子時(shí)是否發(fā)現眼角悄悄爬上了細紋？梳頭時(shí)總在擔心掉落的發(fā)絲？別急著(zhù)往臉上涂昂貴的護膚品，真正的年輕秘訣其實(shí)藏在日常飲食里。那些被我們忽視的平價(jià)食材，可能比膠原蛋白補充劑更懂如何滋養成熟肌體。
一、紅棗豬蹄為何要少吃
1、紅棗含糖量偏高
每100克干棗含糖量高達60克以上，過(guò)量食用可能加速糖化反應。糖化終產(chǎn)物會(huì )破壞膠原蛋白結構，反而加速皮膚老化。
2、豬蹄脂肪含量驚人
100克豬蹄含17克脂肪，其中飽和脂肪酸占比高。這類(lèi)脂肪不易代謝，容易造成內臟脂肪堆積，影響雌激素正常分泌。
二、五種黃金抗衰食材
1、黑芝麻
含豐富維生素E和亞油酸，每天一小把就能滿(mǎn)足人體所需的不飽和脂肪酸。建議選擇低溫烘焙的原味芝麻，營(yíng)養保留更完整。
2、紫皮洋蔥
槲皮素含量是普通洋蔥的3倍，這種強效抗氧化劑能有效清除自由基。切碎后靜置10分鐘再烹調，營(yíng)養價(jià)值更高。
3、鷹嘴豆
植物雌激素含量豐富，能雙向調節內分泌。用清水浸泡12小時(shí)后煮熟，打成豆泥替代部分主食是不錯的選擇。
4、銀耳
富含銀耳多糖和天然膠質(zhì)，燉煮時(shí)加幾顆枸杞，膠質(zhì)析出更充分。注意選擇顏色微黃的天然銀耳，雪白的產(chǎn)品可能經(jīng)過(guò)漂白。
5、亞麻籽
木酚素含量居植物之首，用研磨機打碎后撒在酸奶上食用，吸收率能提升3倍。密封冷藏保存避免氧化變質(zhì)。
三、科學(xué)搭配有講究
1、彩虹飲食法
每天保證攝入5種以上顏色的天然食材，不同顏色的植物營(yíng)養素各有側重。深色蔬菜要占每日蔬菜總量的1/2。
2、分時(shí)段補充
早晨適合補充優(yōu)質(zhì)蛋白，中午多攝入膳食纖維，晚餐側重易消化的營(yíng)養素。睡前2小時(shí)避免進(jìn)食，給消化系統休息時(shí)間。
3、烹飪方式選擇
多采用蒸、煮、燉等低溫烹飪，少用煎炸方式。炒菜時(shí)熱鍋冷油，控制油溫不超過(guò)180℃，避免營(yíng)養流失。
四、常見(jiàn)誤區要避開(kāi)
1、不是越貴越好
昂貴的保健品未必比天然食材有效，海參的蛋白質(zhì)吸收率其實(shí)不如雞蛋。
2、不能急于求成
營(yíng)養改善需要持續積累，通常堅持3個(gè)月才能看到明顯變化。
3、不必完全忌口
偶爾享受美食無(wú)需愧疚，保持愉悅心情比嚴格節食更重要。
這些食材在菜市場(chǎng)都能輕松買(mǎi)到，花費可能還不及半瓶面霜的價(jià)錢(qián)。有位堅持用銀耳羹替代夜宵的女士，半年后連美甲師都夸她甲床變得粉潤有光澤?？顾ダ喜皇桥c時(shí)間對抗，而是學(xué)會(huì )用正確的方式寵愛(ài)自己。從今天開(kāi)始，讓餐桌成為你最好的美容院吧！