提醒：患有高血壓的人，要常補充營(yíng)養，或能預防腦出血！
關(guān)鍵詞：高血壓
高血壓患者最怕的莫過(guò)于“砰”的一聲——腦出血突然發(fā)生。其實(shí)血管就像老化的橡皮管，長(cháng)期高壓沖擊下，某些關(guān)鍵營(yíng)養的缺乏會(huì )讓血管壁變得像酥脆的餅干。補對這些營(yíng)養素，相當于給血管穿上防彈衣。
一、血管最需要的三種“防護盾”
1、鉀元素：天然的降壓劑
每天吃夠4700毫克鉀，收縮壓平均能降5mmHg。一根香蕉含鉀422毫克，但真正的高手是牛油果（975毫克/個(gè)）和紅薯（542毫克/個(gè)）。注意腎功能不全者需遵醫囑補鉀。
2、鎂元素：血管松弛大師
缺鎂會(huì )讓血管持續緊張。300毫克鎂相當于30顆杏仁或200克黑巧克力的含量。最經(jīng)濟的方法是每周吃3次紫菜，每張紫菜含鎂約60毫克。
3、歐米伽3：血管清道夫
每周吃3次深海魚(yú)的人，腦血管意外風(fēng)險低26%。巴掌大的三文魚(yú)塊約含2克歐米伽3，如果不愛(ài)吃魚(yú)，每天10克亞麻籽也能達到類(lèi)似效果。
二、容易被忽視的血管營(yíng)養素
1、維生素K2：鈣質(zhì)導航員
這種維生素能把血管中的鈣“引導”到骨骼。納豆是天然K2之王，每盒含1000微克，奶酪和蛋黃也是不錯選擇。
2、甜菜堿：血壓緩沖劑
每天500毫克甜菜堿能使血管擴張。甜菜根汁是最佳來(lái)源，200毫升就含300毫克，煮熟的菠菜每碗約含180毫克。
3、輔酶Q10：細胞發(fā)電站
高血壓藥物會(huì )消耗這種營(yíng)養素。30毫克/天的補充量，相當于300克沙丁魚(yú)或150克動(dòng)物心臟的含量。
三、營(yíng)養補充的黃金組合方案
1、早餐公式
燕麥片+奇亞籽+藍莓+低脂奶，這個(gè)組合能同時(shí)補充鉀、鎂和抗氧化劑。避免搭配葡萄柚汁，以免影響降壓藥效果。
2、加餐選擇
原味酸奶配核桃仁，或者胡蘿卜條配鷹嘴豆泥。這些零食能平穩血糖波動(dòng)，避免血壓驟升。
3、晚餐搭配
清蒸鱸魚(yú)+蒜蓉西蘭花+雜糧飯。魚(yú)類(lèi)蛋白中的精氨酸能幫助產(chǎn)生一氧化氮，天然擴張血管。
四、必須繞開(kāi)的飲食陷阱
1、隱形鹽重災區
掛面、面包、蜜餞等加工食品含鈉量驚人。購買(mǎi)時(shí)注意營(yíng)養成分表，每100克食物鈉含量超過(guò)600毫克就要警惕。
2、偽健康食品
所謂“無(wú)糖”食品可能添加了大量鈉，“低脂”食品?？刻欠謴浹a口感。學(xué)會(huì )看配料表排序很重要。
3、危險的食物組合
降壓藥與西柚、酒精同服可能引發(fā)危險。服藥后2小時(shí)內避免高鈣食物，以免影響藥效吸收。
記住，營(yíng)養補充就像給血管做保養，需要長(cháng)期堅持才能見(jiàn)效。外國心臟協(xié)會(huì )建議，連續8周改善飲食能使收縮壓降低11mmHg。與其等到血管報.警，不如現在就開(kāi)始給飲食清單做加法。每天多吃一口護血管食物，就是離腦出血遠一步。