糖尿病人不能吃西瓜？醫生含淚苦勸：不想血糖失控，少吃4種水果
關(guān)鍵詞：糖尿病
西瓜攤前總是上演著(zhù)這樣的糾結場(chǎng)景：糖尿病患者眼巴巴地望著(zhù)紅瓤黑籽的西瓜，手里攥著(zhù)血糖儀進(jìn)退兩難。難道得了糖尿病就真的要與夏.日最甜美的水果徹底絕緣？先別急著(zhù)傷心，讓我們重新認識下這個(gè)“甜蜜的誤會(huì )”。
一、西瓜的升糖真相大揭秘
1、升糖指數高≠不能吃
西瓜的升糖指數（GI值）確實(shí)高達72，但血糖負荷（GL值）只有4-5。這意味著(zhù)只要控制好分量，200克帶皮西瓜對血糖影響其實(shí)很小。
2、關(guān)鍵在“怎么吃”
避開(kāi)餐后立即食用，選擇在兩餐之間作為加餐。搭配10克堅果或1片全麥面包，能有效延緩糖分吸收。
3、優(yōu)選部位有講究
靠近瓜皮的淡粉色果肉含糖量更低，這部分可以適當多吃些。挖球食用比切塊更容易控制分量。
二、真正要警惕的4種水果
1、荔枝——甜蜜陷阱
果糖含量高達16%，5顆荔枝就相當于1碗米飯的糖分。更危險的是其中的次甘氨酸會(huì )引發(fā)突發(fā)性低血糖。
2、榴蓮——熱量炸.彈
每100克含糖23克，熱量高達147大卡。特有的氣味會(huì )麻痹味覺(jué)，讓人不知不覺(jué)吃過(guò)量。
3、香蕉——隱形糖分
成熟度越高含糖量越高，一根大香蕉相當于6塊方糖。青香蕉的升糖指數反而只有30左右。
4、紅棗——濃縮糖分
曬干后含糖量高達80%，3顆干棗的糖分就超過(guò)1聽(tīng)可樂(lè )。鮮棗也要控制在每天5-6顆。
三、糖尿病人的水果進(jìn)食法則
1、時(shí)間選擇有門(mén)道
上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)是最.佳食用時(shí)段，這時(shí)人體代謝最活躍。避免睡前3小時(shí)內進(jìn)食水果。
2、搭配蛋白更穩妥
搭配無(wú)糖酸奶或水煮蛋食用，蛋白質(zhì)能延緩胃排空速度。不要單獨空腹吃高GI水果。
3、監測反應很重要
嘗試新水果后2小時(shí)測血糖，記錄個(gè)體反應。不同人對同種水果的耐受度可能相差30%。
四、應季水果的安心選擇
1、藍莓
花青素能改善胰島素敏感性，每天50克還能保護視網(wǎng)膜。
2、柚子
富含柚皮苷，有助于維持血糖穩定。注意不要與降壓藥同食。
3、蘋(píng)果
連皮吃膳食纖維更豐富，一個(gè)中等蘋(píng)果剛好是安全分量。
4、草莓
升糖指數僅40，15顆大草莓才相當于1份水果的量。
記住，糖尿病飲食沒(méi)有絕對的禁忌，只有不夠科學(xué)的吃法。與其戰戰兢兢地拒絕所有水果，不如學(xué)會(huì )用血糖儀當自己的“美食導航儀”。下次路過(guò)水果攤時(shí)，不妨挺直腰板走進(jìn)去——只要掌握這些技巧，甜蜜和健康完全可以兼得。