降血脂的食物都有什么降血脂的食物包括玉米、燕麥、牛奶、洋蔥、大蒜、大豆、苦蕎茶、魚(yú)肉。降低血脂除了應用藥物治療，飲食的種類(lèi)和結構也需要進(jìn)行積極的調整，下面這些食物有助于降低血脂：玉米可以降低血清膽固醇；燕麥含有比較豐富的亞油酸，維生素E的含量也很豐富，可以降低血漿膽固醇的濃度；牛奶不僅可以補充人體需要的蛋白質(zhì)，還可以抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量；洋蔥、大蒜都可以預防動(dòng)脈粥樣硬化，降低血脂。還有大豆、苦蕎茶。肉類(lèi)應以魚(yú)類(lèi)為主，特別是來(lái)自深海的冷水魚(yú)類(lèi)，含有大量的ω-3脂肪酸，對降低血脂非常有益。吃什么蔬菜可以降血脂降血脂可以吃香菇、胡蘿卜、菜花、洋蔥。香菇具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。胡蘿卜中含有豐富的果膠酸鈣和生物鉀，前者能和膽汁酸相結合，并且通過(guò)糞便排出體外，產(chǎn)生膽汁酸時(shí)必須有足夠的膽固醇來(lái)供給，所以會(huì )動(dòng)用血液中膽固醇最終降低血液中膽固醇水平。后者進(jìn)入血液后能乳化血液中油脂，溶解沉積在血管壁上的斑塊，最后以糞便或尿液方式排出體外。菜花屬于高膳食纖維低熱量的蔬菜其中含有大類(lèi)黃酮和維生素。類(lèi)黃酮屬于血管清理劑，能清除沉積在血管上的膽固醇，避免血小板凝聚，特別適合高血脂患者。洋蔥是零脂肪蔬菜其中含有大量前列腺素A和硫氨基酸等，這是天然的血液稀釋劑。前者能擴張血管，激活血液中溶纖維蛋白活性成分，幫助軟化血管，而且能降低血液粘稠度。此外也能降低血壓避免血栓生成。降血脂的藥降脂藥物包括4大類(lèi)：膽酸螯合劑、HMG-CoA還原抑制劑、煙酸及其衍生物、纖維酸衍生物類(lèi)。膽酸螯合劑，包括樹(shù)脂類(lèi)、新霉素類(lèi)、倍他谷固醇和活性炭，主要降低膽固醇，升高高密度脂蛋白；HMG-CoA還原抑制劑，又叫他汀類(lèi)調脂藥，是高膽固醇血癥的首選藥物；煙酸及其衍生物，可以用于任何類(lèi)型高脂血癥的治療；纖維酸衍生物類(lèi)，又叫苯氧芳酸類(lèi)或貝特類(lèi)調脂藥，主要降低甘油三酯。降血脂喝什么茶最好降血脂可以喝菊花茶、桑寄生茶、橘皮茶、山楂茶。菊花茶，因為菊花茶性微寒，有清肝明目，消炎解毒的功效，還可以抗血栓，增加冠狀動(dòng)脈血流量，從而達到降血壓降血脂的功效，還能夠防治高血脂的疾??；桑寄生茶，因為桑寄生能夠降壓利尿，還能夠舒張冠狀血脈，增加血脈血流量，從而起到降血壓降血脂的功效；橘皮茶，因為橘皮中含有橙皮甙，它具有降血脂的功效；山楂茶，山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，常食可以消食化滯、健脾開(kāi)胃、活血化痰。

血脂偏高人群首先要從飲食方面進(jìn)行調整，有助于控制血脂的水平，高血脂人群不要吃的食物包括以下幾大類(lèi)：第一，高膽固醇食物。高血脂其中有一種情況是膽固醇升高，和長(cháng)期攝入過(guò)多的膽固醇含量豐富的食物有一定關(guān)聯(lián)，富含高膽固醇的食物主要有動(dòng)物內臟、蛋黃、扇貝等。高膽固醇血癥是動(dòng)脈粥樣硬化的危險因素之一。第二，高脂肪食物。高血脂主要是過(guò)多的脂肪在體內沉積造成的，可以堆積在血管內膜，也可以在內臟、皮下組織等。高脂肪的食物有各種肉類(lèi)、奶油、花生、堅果、動(dòng)物油等，日常生活中減少吃高脂肪的食物，對于控制血脂的水平很大的幫助。第三，高糖類(lèi)的食物，因為體內的糖分在富余的情況下可以轉化成甘油三酯儲存起來(lái)，所以高血脂的人群一定要盡量少吃高糖類(lèi)的食物，如各種甜點(diǎn)、巧克力、含糖分飲料等。第四，高鹽分食物，如各種腌制類(lèi)食物，味精、鈉鹽等，一定要少吃，因為高鹽狀態(tài)可能造成體內代謝的異常，影響血脂代謝。第五，各種酒類(lèi)不要喝，特別是白酒、啤酒等，肝臟在代謝酒精的時(shí)候會(huì )消耗輔酶，這些輔酶的消耗能造成脂肪酸氧化的不足，影響脂代謝路徑。中重度高血脂患者，除了進(jìn)行飲食管理的控制之外，還需要考慮口服他汀類(lèi)藥物來(lái)控制血脂，防止冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病形成，以及腦梗塞、腦出血等疾病的發(fā)生。

甘油三酯是人體血脂的重要組成成分，它是三個(gè)脂肪酸和甘油構成的酯類(lèi)物質(zhì)，因此被稱(chēng)為甘油三酯。在正常的生理狀態(tài)下，甘油三酯在人體的血液中是保持動(dòng)態(tài)平衡的。人體血液中的甘油三酯，主要來(lái)自于食物的攝入，以及肝臟自身的合成。甘油三酯合成的主要場(chǎng)所是在肝臟，對于肝臟起到了固定和保護的作用。甘油三酯如果升高了，是心腦血管疾病的重要發(fā)病因素。甘油三酯的主要功能和作用是供給和儲存能量，還可以固定和保護內臟。血液中甘油三酯的過(guò)高還會(huì )引起急性胰腺炎等疾病。

不同人群，要求范圍是不一樣的。正常成年人膽固醇正常值一般小于5.2~5.7mmol/L的范圍之內，甘油三酯一般是低于2.25mmol/L，低密度脂蛋白膽固醇一般是低于3.4mmol/L，高密度脂蛋白膽固醇一般需要大于1.1mmol/L。冠心病病人、初發(fā)的冠心病、腦血管病或糖尿病病人，膽固醇的水平要求在4.5mmol/L以下，甘油三酯在1.7mmol/L以下，低密度脂蛋白要求在2.6mmol/L以下，高密度脂蛋白要求大于等于1.1mmol/L以上。

血脂高一般不可以喝雞湯。雞湯雖然營(yíng)養豐富，滋補的功效也很強，然而其中所含的油脂非常多，嘌呤的含量也比較高。血脂高的患者喝了雞湯之后容易加重病情，因此最好還是不要喝，平時(shí)也不要吃任何油脂高的食物。

大多數情況下，人們在去醫院做各項檢查時(shí)，經(jīng)常會(huì )有抽血這一項，這是因為抽血能夠化驗出很多問(wèn)題，常見(jiàn)的抽血可以化驗的有血脂、血常規、血沉、糖尿病、高血糖、高血脂和一些其他類(lèi)的血液疾病。

高甘油三酯血癥可能導致肝臟功能惡化，出現肝臟纖維化、肝硬化等，另外還可以導致急性胰腺炎，造成胰島細胞被溶解，危及生命；高膽固醇血癥會(huì )導致動(dòng)脈硬化、腦血管疾病，并發(fā)癥有心絞痛、心梗、鬧栓塞、腦出血等。高脂血癥分為兩大類(lèi)：第一，高甘油三酯血癥。第二，高膽固醇血癥。高甘油三酯血癥，它常見(jiàn)的并發(fā)癥是肝臟脂肪肝。長(cháng)期的重度脂肪肝可能會(huì )導致肝功能惡化，甚至肝臟纖維化，肝硬化等等。此外，高甘油三脂血癥可以導致急性胰腺炎，它往往出現在病人暴飲暴食之后，此時(shí)體內的甘油三酯急劇增多，導致胰島素分泌急劇增加，膽管不能夠完全及時(shí)地排出，導致胰島細胞被溶解，危及生命。高膽固醇血癥的病人常?；加袆?dòng)脈粥樣硬化性心臟病、腦血管疾病的發(fā)生，可能會(huì )導致心絞痛、心梗、腦栓塞、腦出血等等并發(fā)癥的出現。

血脂高的患者，需要注意一下自己的生活習慣，比如不要熬夜，要注意勞逸結合；需要注意一下自己的飲食習慣，比如多吃新鮮的水果以及蔬菜，多吃一些富含蛋白質(zhì)以及維生素的食物，比如魚(yú)類(lèi)、牛奶以及豆制品等這些食物。

隨著(zhù)生活質(zhì)量的提高，人們在飲食上也是更加肆無(wú)忌憚，無(wú)肉不歡。但吃過(guò)多的高油脂食物，就很容易患上高血脂，從而引發(fā)一系列心血管疾病。所以高血脂患者在日常生活中，也應該多吃一些降血脂的食物，那降血脂的食物大全是什么?

高脂血癥患者最主要的膳食原則就是控制血脂的繼續升高，預防發(fā)生心腦血管?chē)乐匾馔?。高血脂癥除了必要的藥物治療、體能鍛煉，還和日常飲食的均衡水平息息相關(guān)，合理膳食是控制和降低血脂最重要的措施之一。