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血脂高的人吃什么好

2020-02-13 13:34

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高秋副主任醫師

三甲宜興市人民醫院心血管內科

語(yǔ)音內容：

高血脂患者要多吃降膽固醇作用的食物，比如：大豆及其豆制品、洋蔥、大蔥、香菇、木耳等。低脂肪就是少吃脂肪多的食物，包括動(dòng)物性的食物。低糖，盡量少吃含糖高的食物。高纖維食物，比如：水果、蔬菜、麥片等要多吃。

血脂高是指人體血液里面血脂異常的升高，也叫做血脂異常。平時(shí)做健康體檢的時(shí)，會(huì )查膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇等血脂指標。

如果出現了總膽固醇或者甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇的升高，還有高密度脂蛋白膽固醇的降低，這些都稱(chēng)為血脂異常，就是高脂血癥。高脂血癥的原因一方面是飲食因素引起，還有一方面是代謝因素引起，還可能個(gè)人不良生活習慣引起，又一部分跟遺傳因素有關(guān)。

血脂高的患者在飲食中主要需要注意以下幾個(gè)方面，要注意脂肪的食用，尤其是保護脂肪多的攝入，一定要嚴格的控制，像雞皮、鴨皮、魚(yú)皮，膽固醇都是相對高的，還有蛋黃、動(dòng)物的內臟都是高脂肪，因此飲食中一定要嚴格的控制。高血脂患者要低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食。低熱量就是控制飲食的量，以及不要吃過(guò)多的甜食，低膽固醇就是盡量少吃高膽固醇的飲食。

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