新鮮金銀花可以直接泡水喝，但需確保清洗干凈且無(wú)農藥殘留。金銀花具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效，常用于緩解風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等癥狀。

新鮮金銀花含有綠原酸、木犀草苷等活性成分，直接沖泡可保留較多營(yíng)養成分。沖泡時(shí)建議用80-90℃溫水，避免高溫破壞有效物質(zhì)。每日用量以5-10克為宜，可搭配菊花或薄荷增強效果。需注意采摘時(shí)選擇未開(kāi)放的花蕾，其藥用價(jià)值更高。部分人群飲用后可能出現胃腸不適，建議初次少量嘗試。

若采摘自污染環(huán)境或存放不當的金銀花可能含有霉菌或蟲(chóng)卵，直接飲用可能引發(fā)腹痛腹瀉。野生金銀花易與有毒植物混淆，錯誤采摘會(huì )導致中毒風(fēng)險。過(guò)敏體質(zhì)者接觸新鮮金銀花可能誘發(fā)皮膚瘙癢或呼吸道反應。孕婦及脾胃虛寒者長(cháng)期大量飲用可能加重體寒癥狀。

使用前建議將金銀花用淡鹽水浸泡10分鐘并流水沖洗。出現皮疹、頭暈等異常反應應立即停用。慢性病患者及嬰幼兒飲用前應咨詢(xún)中醫師。儲存時(shí)需陰干后密封避光保存，避免受潮變質(zhì)。搭配其他藥材時(shí)需遵循中醫配伍原則，不宜與寒涼藥物同用過(guò)量。