桑葚酒具有抗氧化、改善血液循環(huán)、調節免疫等功效，適量飲用可輔助緩解疲勞、改善睡眠質(zhì)量。桑葚酒的主要作用包括促進(jìn)消化、保護心血管、延緩衰老，食用方法以每日30-50毫升為宜，可直接飲用或搭配溫開(kāi)水稀釋。

1、抗氧化

桑葚酒富含花青素和白藜蘆醇，能清除體內自由基，減輕氧化應激對細胞的損傷。長(cháng)期適量飲用有助于延緩皮膚老化，降低紫外線(xiàn)引起的色素沉著(zhù)。對長(cháng)期用眼過(guò)度的人群，可輔助改善視網(wǎng)膜功能。

2、改善血液循環(huán)

桑葚酒中的有機酸和多酚類(lèi)物質(zhì)能擴張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)。對于輕度手腳冰涼、久坐辦公人群，適量飲用可改善末梢循環(huán)。其中的鐵元素還能輔助預防缺鐵性貧血引起的乏力癥狀。

3、調節免疫

桑葚酒含有的維生素C和硒元素可增強吞噬細胞活性，提高呼吸道黏膜防御能力。在季節交替時(shí)飲用，有助于減少普通感冒發(fā)生概率。但免疫缺陷患者需謹慎飲用，避免影響藥物治果。

4、促進(jìn)消化

桑葚酒中的單寧和果酸能刺激胃酸分泌，加快胃腸蠕動(dòng)。餐后飲用30毫升可緩解油膩飲食引起的腹脹，對功能性消化不良有一定改善作用。胃腸潰瘍急性期患者應避免飲用。

5、保護心血管

桑葚酒所含的蘆丁和槲皮素能降低毛細血管脆性，輔助調節血脂代謝。中年人群定期少量飲用，對預防動(dòng)脈粥樣硬化有潛在益處。高血壓患者飲用前需咨詢(xún)醫生，避免與降壓藥物產(chǎn)生相互作用。

飲用桑葚酒建議選擇玻璃容器避光保存，開(kāi)封后需冷藏并在兩周內飲用完畢。避免空腹飲用，佳時(shí)間為餐后1小時(shí)。慢性病患者、孕婦及酒精過(guò)敏者應禁用。日?？纱钆鋱怨?、全麥面包等富含維生素E的食物，增強抗氧化效果。若出現頭暈、皮膚瘙癢等不適，應立即停用并就醫。