相信很多朋友有這樣的感覺(jué)，在餐館吃飯時(shí)都要使用一次性筷子。我相信一次性筷子很衛生。但是你知道嗎？一次性筷子也有保質(zhì)期，經(jīng)常使用過(guò)期的一次性筷子，可能會(huì )誘發(fā)癌癥。

一次性筷子的保質(zhì)期不到半年

一次性筷子的衛生安全非常低，而且很多餐館，特別是餐館的一次性筷子的獲得途徑都批發(fā)給了質(zhì)量檢查不合格的小研討會(huì )。2005年國家質(zhì)量檢查總局發(fā)表的文件中提到需要制造廠(chǎng)名、工廠(chǎng)地址、工廠(chǎng)日、保質(zhì)日和執行標準等表示，但保質(zhì)期沒(méi)有明確規定。據了解，由于一次性筷子沒(méi)有納入國家質(zhì)量檢驗總局的QS(質(zhì)量安全)系統，大多是未注冊的小研討會(huì )生產(chǎn)，監督起來(lái)很困難。據專(zhuān)家介紹，從醫學(xué)的角度來(lái)看，制作筷子的材料通常是竹子和木頭，含水，不密封保存的話(huà)容易發(fā)霉。一般來(lái)說(shuō)，保質(zhì)期不超過(guò)半年。

過(guò)期筷子會(huì )誘發(fā)肝癌

一次性筷子時(shí)間長(cháng)了會(huì )滋生各種霉菌，長(cháng)期使用霉菌的一次性筷子，輕者可能會(huì )引起感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發(fā)霉的筷子會(huì )滋生黃曲霉素，這種物質(zhì)可以誘發(fā)肝癌。專(zhuān)家還提醒，許多市民在吃面條時(shí)喜歡在煮面條的湯里燙筷子，但殺菌效果實(shí)際上是有限的?？曜釉?00℃沸水中煮5分鐘以上才能達到理想的殺菌效果，理想的殺菌方式是使用高溫消毒柜。

肝癌患者的調查顯示，80%的人長(cháng)期使用一次性筷子，或者使用一次性筷子，這個(gè)數據也顯示了長(cháng)期使用不合格的一次性筷子是致癌的。

早期肝癌難以發(fā)現，定期體檢

肝癌早期癥狀難以發(fā)現，發(fā)現后肝癌晚期較多。所以，要從生活中的每個(gè)小細節預防肝癌的出現。

就目前國內的醫療環(huán)境而言，肝癌晚期治療方法特別有限，而且效果往往達不到預期的效果，而從造成該病死亡率一直偏高不下。因此，對于做好肝癌的預防，特別是非原發(fā)性肝癌的預防是非常有必要的。此外，還要養成定期體檢的好習慣。因為肝癌的癥狀在早期往往會(huì )偽裝為其他疾病的癥狀，從而忽視了該病的檢查。

家用筷子使用半年

預防肝癌，首先要從飲食開(kāi)始，特別注意餐具。與一次性筷子相比，家用筷子容易變質(zhì)。家用筷子使用頻率高，長(cháng)期用水洗滌，筷子含水量特別高，容易成為細菌生長(cháng)的溫床，如黃葡萄球菌、大腸桿菌等。長(cháng)時(shí)間把筷子放在櫥柜里，筷子變質(zhì)的概率有可能提高5倍以上。一般來(lái)說(shuō)，筷子可以在半年內更換。

塑料盒是假的

劣質(zhì)的一次性塑料盒價(jià)格便宜，幾美分就能買(mǎi)到，所以很受酒店的歡迎。例如，在劣質(zhì)食品盒的制作中，通常添加大量的工業(yè)碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害材料，直接威脅用戶(hù)的健康。

假的環(huán)保塑料盒手軟，輕輕撕裂就破裂，刺鼻窒息，熱變形容易泄漏的假紙盒強度差，顏色深，有嚴重滲油滲水現象的包裝盒和盒子沒(méi)有廠(chǎng)名，沒(méi)有商標，沒(méi)有生產(chǎn)日期的假紙盒比合格的產(chǎn)品重，撕裂后放入水中容易下沉(合格的產(chǎn)品比重小于1，不下沉)價(jià)格便宜，一般在0.10元以下，真正的環(huán)保盒子價(jià)格在0.13元以上。

筷子太白需要警惕

很多人在外面吃飯時(shí)認為一次性筷子衛生安全。但是，為了降低成本，一些小研討會(huì )使用劣質(zhì)木材。為了讓筷子美白，一些非法者用硫磺熏蒸漂白。用這根筷子吃飯的時(shí)候，剩下的二氧化硫會(huì )進(jìn)入體內。

如何防止中毒？拿到一次性筷子后，要看包裝上是否印有制造商的名字、商標和聯(lián)系方式，顏色太白的一次性筷子是不可靠的，也可以聞到筷子的氣味，如果有酸硫的氣味，最好不要使用。吃飯時(shí)不要把筷子浸在熱湯和熱粥里。因為二氧化硫的分解會(huì )加速?？捎脹鏊逑纯曜颖砻?，減少殘留的二氧化硫。

彩色吸管花哨不一定安全

喝飲料時(shí)要注意，很多吸管都是用廢塑料制成的，對肝臟、腎臟都有損害。

一些不良商家為了掩蓋廢塑料制成的吸管的雜色，給吸管染色，顏色越鮮艷，安全上的危險就越大。專(zhuān)家提醒，最好不要使用彩色吸管。其原料不排除工業(yè)塑料、廢塑料再利用的可能性。識別問(wèn)題的吸管，首先要求看生產(chǎn)包裝袋的信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證和編號(QS標志)。識別顏色，盡量不要買(mǎi)彩色的東西。顏色深的東西要特別注意。最后，在吸管沒(méi)有接觸飲料之前，要聞?dòng)袥](méi)有刺鼻的異味，有異味的話(huà)，一定是問(wèn)題吸管。

巧妙地識別一次性紙杯

一次性紙杯的優(yōu)劣，可以通過(guò)看兩聞三觸來(lái)識別。

不僅要看包裝上的生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址、生產(chǎn)日期等，還要看光。如果有藍色的光和雜質(zhì)的話(huà)，最好不要買(mǎi)

聞:是否有刺鼻的氣味

觸摸:感覺(jué)很柔軟，可能是劣質(zhì)的產(chǎn)品。

使用一次性紙杯時(shí)，最好用熱水加熱，充分揮發(fā)紙杯中的有害物質(zhì)。