吃腌制食物容易引起胃癌嗎？如何預防胃癌？
雖然生活水平提高了，但患胃癌的風(fēng)險逐年提高，主要與不良飲食結構有很大關(guān)系，特別是吃的腌制食品越多，患胃癌的風(fēng)險就越高。
為什么吃腌制食物容易引起胃癌？
腌制和熏制食品含有大量亞硝酸氨化合物，是強烈的致癌物質(zhì)。腌制食物中含有亞硝酸鹽，與胃酸發(fā)生化學(xué)反應，與氨基酸發(fā)生分解反應，對胃粘膜造成嚴重損傷。特別是腌制陳臭的臭肉和臭魚(yú)等，其中含有的亞硝酸鹽和亞硝酸胺成分更高，不節制的飲食反復刺激潰爛的胃粘膜，誘發(fā)癌變。新鮮素食中含有的亞硝酸鹽和亞硝酸胺很少，所以要多吃這樣的食物。大多數胃癌患者會(huì )出血，因為癌細胞周?chē)写罅康难汗菀仔纬蓾儯?a href="http://m.mmhgsj.com/k/bpxwhikmbqku38c.html" target="_blank">消化道出血和穿孔時(shí)會(huì )出現嘔血和黑便。當出現這種癥狀時(shí)，應及時(shí)去醫院進(jìn)行相應的治療，以免延遲最佳治療時(shí)間。
如何預防胃癌？
1、養成良好的生活習慣
一天三餐定期定量，避免暴飲暴食，減慢飲食速度，避免吃過(guò)熱的食物。否則，會(huì )刺激胃粘膜，多吃維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)豐富的蔬菜和水果。適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，幫助粘膜的修復和再生，提高免疫系統。只要保持平衡規律的飲食結構，就能提高抵抗力，保護胃粘膜。不要喝被污染的水源，選擇正規的自來(lái)水。遠離煙草食物，含有二級胺和亞硝酸鹽在細菌和胃酸的作用下形成亞硝酸胺類(lèi)化合物，因此具有強烈的致癌性物質(zhì)。
2、保持適度的運動(dòng)
保持科學(xué)規律的運動(dòng)，不僅能增強體質(zhì)，還能增強免疫系統，增強抗病能力。學(xué)會(huì )釋放自己的壓力，長(cháng)期抑郁和煩躁會(huì )導致氣滯血瘀，影響氣血運行，增加患癌癥的概率。夏天蚊子繁殖，食物容易腐爛，要注意飲食衛生，養成飯前洗手的好習慣，不要吃腐爛的食物。
溫馨提示
引起胃癌的主要因素是受幽門(mén)螺桿菌的影響，所以要做好生活中的護理。不要吃熏肉或炒烤的食物。保持科學(xué)規律的飲食，以平靜的心情面對一切。
。免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
