炎癥性腸病可以喝豆漿嗎
炎癥性腸病患者在沒(méi)有豆類(lèi)過(guò)敏或急性發(fā)作期的情況下，通?？梢赃m量喝豆漿。若處于疾病活動(dòng)期或存在腹脹等不耐受癥狀，則不建議飲用。
豆漿富含優(yōu)質(zhì)蛋白和低聚糖，能為炎癥性腸病患者提供營(yíng)養支持。其蛋白質(zhì)易消化吸收，適合慢性期患者補充能量；大豆異黃酮還具有抗炎作用，可能對腸道黏膜修復有益。但豆漿中的膳食纖維和低聚糖可能增加腸道產(chǎn)氣，部分患者飲用后可能出現腹脹或腹瀉。建議選擇過(guò)濾后的低渣豆漿，并從小劑量開(kāi)始嘗試，觀(guān)察個(gè)體耐受性。
當疾病處于活動(dòng)期時(shí)，腸道黏膜充血水腫，對食物刺激敏感。此時(shí)豆漿中的植物蛋白和抗營(yíng)養因子可能加重腸道負擔，誘發(fā)腹痛或排便次數增加。合并腸狹窄的患者需警惕豆渣殘留引發(fā)梗阻風(fēng)險。此外，部分患者可能對大豆蛋白過(guò)敏，飲用后會(huì )出現皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。
建議患者在病情穩定期可嘗試少量豆漿，優(yōu)先選擇不含添加糖的純豆漿。飲用后出現腹痛、便血等癥狀應立即停止。日常飲食需記錄食物反應，急性發(fā)作期應以低渣流質(zhì)為主。若對豆類(lèi)耐受性不確定，可咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)體化方案。
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