對眼睛好的水果有哪些

博禾醫生
藍莓、獼猴桃、柑橘類(lèi)水果、胡蘿卜、紫葡萄等富含維生素A、C、花青素的水果對眼睛健康有益。
藍莓含有豐富的花青素,這種抗氧化劑能促進(jìn)視網(wǎng)膜細胞再生,改善夜間視力。每天食用20-30顆新鮮藍莓,或飲用200ml藍莓汁可緩解視疲勞?;ㄇ嗨剡€能減少自由基對眼球的傷害,預防黃斑變性。
獼猴桃維生素C含量是橙子的3倍,每100克含92.7mg維生素C。維生素C能保護角膜健康,建議每日食用1個(gè)中等大小獼猴桃。其含有的葉黃素可過(guò)濾有害藍光,搭配菠菜食用效果更佳。
橙子、柚子等柑橘類(lèi)水果富含β-胡蘿卜素,在體內轉化為維生素A。維生素A缺乏會(huì )導致夜盲癥,每天1個(gè)橙子或半顆葡萄柚可滿(mǎn)足日需量。果肉白色脈絡(luò )含生物類(lèi)黃酮,能增強毛細血管彈性。
胡蘿卜β-胡蘿卜素含量達4130μg/100g,蒸煮后吸收率提升至70%。建議每周3次食用200g胡蘿卜沙拉,搭配橄欖油幫助脂溶性維生素吸收。β-胡蘿卜素可預防干眼癥,維持角膜透明度。
紫葡萄皮中的白藜蘆醇能改善眼部微循環(huán),每天食用15顆帶皮葡萄為宜。籽提取物原花青素可減緩近視發(fā)展,與藍莓同食具有協(xié)同效應。冷凍后的葡萄抗氧化物質(zhì)含量增加20%。
除水果攝入外,用眼衛生同樣重要。建議每天進(jìn)行眼球轉動(dòng)訓練:閉眼順時(shí)針、逆時(shí)針各轉動(dòng)10次。戶(hù)外活動(dòng)時(shí)佩戴防紫外線(xiàn)眼鏡,每小時(shí)遠眺6米外景物20秒。烹飪時(shí)選擇清蒸、低溫烘烤等方式保留營(yíng)養素,避免高溫油炸破壞維生素。深色蔬菜與水果交替食用,保證葉黃素、玉米黃質(zhì)等護眼物質(zhì)的持續供應。保持每天7小時(shí)睡眠,讓眼部肌肉充分放松。
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