喝酸奶會(huì )引起腹瀉嗎?

博禾醫生
酸奶是由牛奶發(fā)酵而成的。酸奶營(yíng)養豐富,是非常受歡迎的健康飲品,有助于胃腸消化。但是,也許有些人因為腸胃不好,喝酸奶后會(huì )有腹瀉、胃酸舒服的反應,每個(gè)人的體質(zhì)都不同,情況也不同。
一、喝酸奶會(huì )拉肚子嗎?
奶中含有乳糖,乳糖消化需要依靠人體中的乳糖酶。乳糖酶分泌低時(shí),乳糖不能完全消化分解,會(huì )引起非感染性腹瀉,即乳糖不耐受。我國很多人都有乳糖不耐病。酸奶中含有乳糖,但牛奶中的乳糖在再發(fā)酵中分離。乳糖不耐病嚴重的話(huà),喝酸奶也會(huì )引起腹瀉。另一種可能性是患者胃腸不適,胃腸不適應酸奶,停止喝酸奶后腹瀉逐漸消失。酸奶是比較健康的飲料,有利于腸道,但不適合所有人。
二、喝酸奶拉肚子怎么解決
喝之前,把酸奶從冰箱里取出來(lái),在室溫下放一會(huì )兒或者用手捂熱。酸奶過(guò)濃可能是添加增稠劑,濃并不意味著(zhù)營(yíng)養價(jià)值增加。購買(mǎi)酸奶時(shí),容易腹瀉的人可以選擇不太濃的產(chǎn)品,酸奶中鈣和其他營(yíng)養成分的含量與濃度不成比例,只能解決口感和心理問(wèn)題。
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