春季回南天濕氣重怎么辦？五個(gè)菜譜助你趕走濕氣
春季的濕氣重，特別是“回南天”的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候人體內的濕氣積累，最終會(huì )導致疲乏，犯困，飲食減少，嚴重的甚至腰骨酸痛，腸胃不適，容易腹瀉或便秘，這個(gè)時(shí)候祛濕顯得很重要，祛濕一般是喝祛濕茶，不過(guò)也可以選擇一些有祛濕功效的食譜，通過(guò)飲食來(lái)調整身體狀態(tài)，下面是一些常見(jiàn)的祛濕食譜。
土茯苓淮山豬骨湯
豬骨500g，土茯苓100g，淮山100g，白扁豆80g，鹽適量，蜜棗1個(gè)。土茯苓、淮山和白扁豆都先用清水泡一泡，豬骨要用熱水煮一煮，把豬骨的油膩煮走，把全部材料，還有蜜棗放鍋里，放入淹過(guò)材料的清水，大火煲開(kāi)之后轉小火煲2小時(shí)。大火煲開(kāi)后用勺子弄走油膩物。
功效：鮮土茯苓，鮮淮山煲豬骨，土茯苓除濕解毒、利關(guān)節；淮山健脾益肺、神腎生精，常用于脾虛泄瀉、虛熱消渴。而時(shí)下氣候炎熱，以鮮品煲湯，氣味鮮美清潤，土茯苓淮山煲豬骨湯有清熱生津、健脾祛濕之功，男女老少皆宜。
白鯽魚(yú)煲湯
鯽魚(yú)、砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克。用油將魚(yú)兩面煎黃，用開(kāi)水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁、陳皮、香菜、生姜，稍滾三分鐘。
功效：鯽魚(yú)性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營(yíng)養。中醫認為此方補脾胃甚好。
參芪粥
黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個(gè)，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來(lái)的身體不適。
赤小豆、冬瓜煲生魚(yú)湯
生魚(yú)一條、宰凈，冬瓜（連皮）500克，赤小豆60克，蔥頭5個(gè)，煲湯，不放鹽。
功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。
海帶綠豆湯
取海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，紅糖適量。先將玫瑰花用布包好，與洗凈的海帶、綠豆、甜杏仁一同入鍋，加水適量，煮湯至熟，去玫瑰花，加入紅糖調味即成。
功效：海帶中的膠質(zhì)成分能促進(jìn)體內有毒物質(zhì)的排出，綠豆性寒涼，可清熱解毒。飲用海帶綠豆湯，毒素就自然隨著(zhù)你的大小便排出。另外，薏米也是很好的祛濕食物，加在一起煲湯飲，又增加了祛濕的功效
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