注意這些食物決定頭發(fā)的好壞
想擁有健康的頭發(fā)，僅僅選擇好的護發(fā)素是不夠的，頭發(fā)也需要各種各樣的營(yíng)養，所以保持平衡飲食，合理攝取富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品是很重要的。只有保證全面合理的營(yíng)養，才有利于頭發(fā)的生長(cháng)。
根據調查，脫發(fā)常見(jiàn)于肥肉、奶油、油炸食品、糖、碳酸飲料和飲酒者。這些食品含頭發(fā)生長(cháng)所需的營(yíng)養成分較少，影響毛囊的營(yíng)養。此外，酗酒過(guò)度常會(huì )導致胃腸疾病，影響蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)的吸收，從而影響頭發(fā)生長(cháng)。
頭發(fā)的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質(zhì)，所以每天應該攝取適量富含蛋白質(zhì)的食品，如魚(yú)、瘦豬肉、牛奶、乳制品和豆制品。維生素a對維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進(jìn)頭發(fā)生長(cháng)發(fā)揮著(zhù)非常重要的作用，富含維生素a的食物包括胡蘿卜、菠菜、生菜葉、杏仁、核仁、芒果等水果蔬菜，其次動(dòng)物肝臟、蝦類(lèi)也富含維生素a。
維生素B可以促進(jìn)頭皮的新陳代謝，維生素B類(lèi)存在于新鮮蔬果、全谷類(lèi)食物中，如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚(yú)、奶酪中也含有豐富的維生素B類(lèi)。
維生素E可以促進(jìn)血液循環(huán)，主要存在于核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、向日葵等食品中。
礦物質(zhì)攝入不足同樣會(huì )影響頭發(fā)生長(cháng)。這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚毛發(fā)中黑色素代謝的基本物質(zhì)，缺乏這些物質(zhì)會(huì )導致毛發(fā)過(guò)早變白。黑色食品含有很多這樣的微量元素，常見(jiàn)的有黑豆、黑米、黑木耳、棗、黑芝麻、烏骨雞等。
為了保護頭發(fā)，必須注意蔥、大蒜、韭菜、姜、青椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激食物，避免油膩、干燥的熱食物，如肥肉、油炸食品等，也避免高糖和高脂肪類(lèi)食物。
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