冠心病什么不能吃
冠心病患者需限制高鹽、高脂、高糖及刺激性食物，主要包括腌制食品、動(dòng)物內臟、甜點(diǎn)、濃茶等。冠心病可能與動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓等因素有關(guān)，建議調整飲食結構并遵醫囑治療。
一、高鹽食物
腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高，過(guò)量攝入會(huì )導致血壓升高，加重心臟負荷。冠心病患者每日鹽攝入量應控制在5克以?xún)?，避免選擇加工食品或預包裝食品。烹飪時(shí)可使用香草、檸檬汁等替代鹽調味。
二、高膽固醇食物
動(dòng)物內臟如豬肝、腦花膽固醇含量超過(guò)300毫克/100克，易促進(jìn)動(dòng)脈斑塊形成。蛋黃每周攝入不超過(guò)3個(gè)，可選擇魚(yú)肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。合并高脂血癥患者需嚴格限制蟹黃、魚(yú)子等食物。
三、反式脂肪酸
人造奶油、植脂末常見(jiàn)于蛋糕、餅干等烘焙食品，會(huì )升高低密度脂蛋白膽固醇。購買(mǎi)食品時(shí)需查看標簽，避免含氫化植物油成分。日常烹飪建議使用橄欖油、茶籽油等不飽和脂肪酸油類(lèi)。
四、高糖食品
含糖飲料、冰淇淋等精制糖類(lèi)會(huì )加速血糖波動(dòng)，誘發(fā)胰島素抵抗。糖尿病患者更需控制每日添加糖攝入低于25克。水果選擇低升糖指數的蘋(píng)果、梨等，避免荔枝、龍眼等高糖水果過(guò)量食用。
五、刺激性飲品
濃茶、咖啡因飲料可能引起心率加快，每日咖啡因攝入不宜超過(guò)200毫克。酒精會(huì )干擾藥物代謝，建議戒酒或限制男性每日酒精量低于25克。合并心律失常者需完全避免功能性飲料。
冠心病患者日常應保持膳食均衡，增加燕麥、深海魚(yú)等富含膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的食物。每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳。嚴格遵醫囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物，定期監測血壓、血脂指標。出現胸悶、氣促等癥狀時(shí)及時(shí)就醫復查。
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