小孩燉什么湯增強體質(zhì)

小孩增強體質(zhì)可選用太子參瘦肉湯、山藥蓮子排骨湯、黃芪紅棗雞湯等藥膳調理,兼顧健脾益氣、滋陰潤肺、扶正固本等功效。
太子參性平味甘,補益脾肺之氣而不燥熱,適合體質(zhì)虛弱易感冒的兒童。取太子參10克、瘦肉200克、生姜2片燉煮1小時(shí),每周飲用2次。搭配適量茯苓可增強利濕健脾效果,長(cháng)期飲用能改善食欲不振、盜汗等癥狀。
山藥含黏蛋白和多糖體,能促進(jìn)消化吸收;蓮子補脾止瀉,與排骨同燉可補充優(yōu)質(zhì)蛋白。將鮮山藥100克、去芯蓮子15克、排骨300克文火慢燉2小時(shí),加入枸杞10克增強補肝腎功效。此方對發(fā)育遲緩、大便溏稀的兒童尤為適宜。
黃芪補氣升陽(yáng),紅棗養血安神,搭配雞肉溫補而不滋膩。選用黃芪15克、去核紅棗6枚、雞腿1只燉湯,可添加麥冬10克緩解秋冬季干咳。體質(zhì)偏熱者可減少黃芪用量,加入玉竹8克平衡藥性。
茯苓、芡實(shí)、蓮子、山藥各15克配伍豬肚或豬胰臟燉煮,具有健脾祛濕、增強免疫力的經(jīng)典功效。適合舌苔厚膩、反復呼吸道感染的兒童,可添加陳皮3克促進(jìn)藥效吸收,隔日飲用一次。
陰虛燥咳兒童適用百合銀耳滋陰方。干百合10克、銀耳半朵、冰糖適量隔水蒸40分鐘,最后撒入枸杞5克。秋季連續服用兩周可緩解皮膚干燥、夜間咳嗽,配合按摩足三里穴效果更佳。
兒童藥膳需遵循少量頻服原則,每周選擇2-3種湯方輪換。體質(zhì)調理期間應保證每日戶(hù)外活動(dòng)1小時(shí),推薦八段錦"調理脾胃須單舉"式練習。飲食搭配小米南瓜粥、蒸鱈魚(yú)等易消化食材,避免生冷油膩。若出現積食或過(guò)敏癥狀,可配合捏脊療法促進(jìn)消化吸收。
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