感冒患者的飲食烹飪

感冒患者飲食調理
1、選擇易消化的流質(zhì)飲食
如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋湯、牛奶等。
2、飲食清淡油膩,滿(mǎn)足營(yíng)養需求,提高食欲
提供白米粥、米粥、豆粥、甜醬菜、頭菜、榨菜、豆腐乳等菜肴,清爽清爽。
3、保證供水
多喝山楂汁、獼猴桃汁、棗汁、新鮮橙汁、西瓜汁等酸性果汁,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲。
4、多吃維生素c、e和紅色食物
如西紅柿、蘋(píng)果、葡萄、棗、草莓、甜菜、橘子、西瓜和牛奶、雞蛋等,預防感冒。
5、飲食少量飲食
退燒食欲好后,可改為面湯、清雞湯龍須面、饅頭、菜泥粥、肉松粥、肝泥粥、蛋花粥等半流質(zhì)飲食。
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