亂服維生素 危害健康
維生素是人體必不可少的營(yíng)養物質(zhì),它在維持人體組織細胞的正常功能上是必不可少的。目前市場(chǎng)上充斥著(zhù)大量冠狀維生素的保健品和功能性食品飲料,很多人把維生素當成補藥使用。出乎意料的是,長(cháng)期用維生素會(huì )導致體內積累和中毒。筆者在這里說(shuō)幾種常用維生素的潛在風(fēng)險。
一、大量使用維生素的危害
1、過(guò)量服用維生素A可能導致貧血、脫發(fā)、眼痛、頭暈、嘔吐,甚至引起眼球突出和代謝紊亂,留下后遺癥。
2、過(guò)量服用維生素C,輕者惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛,重者誘發(fā)血尿、腎結石,甚至降低部分婦女的生育能力。
3、兒童長(cháng)期過(guò)量服用維生素D會(huì )導致低熱、煩躁、哭鬧、厭食、吐奶、營(yíng)養不良、體重下降。與一些藥物同時(shí)使用,如含鈣、磷的制劑,含鎂的抑制胃酸藥,治心臟病的洋地黃類(lèi)藥等,可能會(huì )引起肝脾腫大、腎臟損害,加重心肌梗死和心衰程度,甚至會(huì )突發(fā)死亡。
4、過(guò)量使用維生素E同樣存在中毒隱患,產(chǎn)生氧化作用,引起發(fā)育過(guò)早、性早熟和性特征變化等不良反應。
二、如何服用維生素
1、如無(wú)特殊情況,應在用餐時(shí)間服用維生素。最好在胃沒(méi)有排出的狀態(tài)下服用維生素,避免胃痛等不適癥狀。
2、維生素a、d、e、k是脂溶性維生素,食物中含有脂肪可以達到良好的吸收效果。
3、維生素c和常用b族維生素為水溶性維生素,性質(zhì)不穩定,受熱后容易破壞故障,不應用熱水服用。
朋友們,維生素對人體很重要,但安全合理的使用更重要。莫把維生素變成“危生素”。
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