中藥怎么熬效果好
關(guān)鍵詞：
中藥
中藥煎煮效果好的關(guān)鍵在于器具選擇、水量控制、火候掌握、特殊處理及時間把握。
1、器具選擇：
傳統(tǒng)砂鍋導(dǎo)熱均勻且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，是煎藥首選。避免使用鐵、鋁等金屬器皿，金屬離子易與藥物成分發(fā)生反應(yīng)?，F(xiàn)代可選擇耐高溫陶瓷鍋或?qū)Ｓ秒娂逅帀?，電煎藥壺能精?zhǔn)控溫但需注意清洗殘留藥垢。
2、水量控制：
一般藥物加水漫過藥面2-3厘米，解表類藥材水量減少1/3。質(zhì)地堅硬的礦物類先煎藥物需增加50%水量，芳香類后下藥物僅需濕潤即可。二煎水量為頭煎的2/3，兩次藥液混合后分次服用。
3、火候掌握：
解表藥需武火急煎10-15分鐘，滋補藥文火慢燉40分鐘以上。常規(guī)藥物先武火煮沸后轉(zhuǎn)文火維持微沸狀態(tài)。特殊藥材如附子需先煎1小時去毒性，大黃后下5分鐘保藥效。
4、特殊處理：
阿膠需烊化兌入藥液，車前子等包煎藥物用紗布包裹。旋復(fù)花需另煎取汁，人參類貴重藥材可單獨煎服。礦石類如磁石需打碎先煎，薄荷等揮發(fā)性藥材關(guān)火前5分鐘投入。
5、時間把握：
感冒藥煎煮時間不超過20分鐘，補益方劑需40-60分鐘。頭煎時間一般為30分鐘，二煎延長至40分鐘。急診用藥可適當(dāng)縮短時間，慢性病調(diào)理可延長煎煮時間。
煎藥期間宜清淡飲食，避免辛辣油膩影響藥效吸收。服用補氣類藥物后可配合八段錦鍛煉，活血化瘀類方劑使用后適宜散步促進藥力運行。藥渣可加熱后外敷關(guān)節(jié)疼痛部位，或曬干制成藥枕輔助治療。煎藥器具使用后需及時清洗，殘留藥液易霉變產(chǎn)生毒性。不同體質(zhì)人群煎藥時可適當(dāng)調(diào)整方法，陰虛者宜縮短煎煮時間，陽虛者可延長沸騰時間增強藥力。
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